STOP #GLIFOZÁT - STOP #PESZTICIDEK - STOP #ÉLELMISZERMÉRGEZÉS

Tisztelt egészségre vágyó TÁRSADALOM!

Mi, az alulírottak, felhívjuk figyelmét a magyar élelmiszeriparban alkalmazott egyes eljárásokra és anyagokra, amelyek súlyosan káros hatással vannak a közegészségre, a környezetre, valamint a jövő generációk jólétére. A legújabb kutatások és a közvélemény egyre inkább arra figyelmeztetnek, hogy a növekvő vegyi anyagok és káros eljárások használata nemcsak a természetes ökoszisztémákat veszélyezteti, hanem az emberek egészségére is súlyos kockázatot jelent.

A legfontosabb problémák:

1. A glifozát és más növényvédő szerek alkalmazása: A glifozát és más kemikáliák széleskörű használata a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban számos krónikus betegség, köztük rák, autoimmun rendellenességek, hormonális zűrzavarok és idegrendszeri problémák kialakulásához vezethet. Az ilyen vegyi anyagok túlzott jelenléte az élelmiszerekben és a vízben komoly közegészségügyi kockázatot jelent, és ellentétes a fenntartható mezőgazdaság alapelveivel.

2. GMO élelmiszerek alkalmazása: A génmanipulált növények (GMO-k) elterjedése és azok felhasználása az élelmiszeriparban hosszú távon nemcsak a biodiverzitást csökkenti, hanem az emberi egészséget is veszélyezteti. A GMO-növényekhez kapcsolódó vegyi anyagok használata súlyosan károsíthatja a bélflórát, növelheti a toxinok felhalmozódását az élelmiszerekben, és hatással lehet az endokrin rendszerek működésére.

3. A feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása: A túlzottan feldolgozott élelmiszerek, amelyek magas szintű cukrot, sót, mesterséges adalékanyagokat és egyéb káros anyagokat tartalmaznak, az elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és más krónikus betegségek kialakulásához vezetnek. Az ipari élelmiszerek fogyasztásának növekedése közvetlen összefüggésben áll a modern társadalom legfontosabb közegészségügyi problémáival.

4. A közétkeztetésben alkalmazott egészségtelen alapanyagok: A közétkeztetésben használt élelmiszerek gyakran tartalmaznak olyan ipari alapanyagokat, amelyek nemcsak táplálkozásilag értéktelenek, hanem hosszú távon az egészségre is káros hatással vannak. Az olcsó, feldolgozott élelmiszerek helyett a friss, helyben termesztett biotermékek alkalmazásával a közétkeztetés hatékonyabban hozzájárulhatna a társadalom egészségi állapotának javításához.

Kérjük, hogy az alábbiak végrehajtásával javítsák az élelmiszeripari szabályozást és védjék meg a közegészséget:

1. A glifozát és egyéb káros növényvédő szerek használatának fokozatos betiltása, és az ipari mezőgazdaság vegyi anyagokkal történő visszaélésének szigorúbb ellenőrzése.

2. A génmanipulált növények (GMO) forgalmazásának betiltása vagy legalábbis a GMO-alapú élelmiszerek megfelelő címkézésének kötelezővé tétele, hogy a fogyasztók tisztában legyenek azok eredetével és lehetséges egészségügyi hatásaival.

3. A biogazdálkodás előmozdítása és annak ösztönzése a közétkeztetésben és az ipari élelmiszer-feldolgozásban, hogy a helyi termelők fenntartható módon tudják ellátni a piacot egészséges, vegyszerektől mentes termékekkel.

4. A feldolgozott élelmiszerek használatának csökkentése a közétkeztetésben és más közintézményekben, helyette a friss, helyben termelt alapanyagok alkalmazása.

5. Társadalmi tájékoztatás és oktatás az egészséges táplálkozásról és a fenntartható mezőgazdaságról, hogy mindenki számára egyértelművé váljon a fenntartható és egészséges étkezés fontossága.

Ezen intézkedések célja, hogy csökkentsük az ipari mezőgazdaság és az élelmiszeripari gyakorlatok egészségügyi és környezeti kockázatait, és elősegítsük a fenntartható, helyi és biotermelésen alapuló élelmiszertermelést.

Aláírásoddal támogathatod a közétkeztetési szabályozás átalakítását, hogy az egészséges és fenntartható élelmiszerek szélesebb körben elérhetők legyenek.