Vegán étrend

Tisztelettel kérjük az OrienPress vezetőségét, hogy vegán dietetikusok megkérdezésével közöljön le egy kiigazítást az alábbi cikk téves információival kapcsolatban: http://orientpress.hu/116341 mely a következő cikk forítása: http://www.foxnews.com/health/2013/07/22/going-vegan-weighing-risks-and-benefits/

Örömmel üdvözöltük, hogy cikk születik a témában és hogy az egészségügyi előnyökkel kezdi.

Azonban a rizikókról szóló sorok nem fedik a valóságot, s elijesztik azokat, akiket érdekel a téma.

A valóságban a vegánoknak kizárólag a B12 vitamin bevitelére kell külön odafigyelniük, a többi említett anyag természetes része a növényi étrendnek és a leírtakkal szöges ellentétben sokkal egyszerűbb az ásványi anyagokat és vitaminokat magunkhoz venni, mint egy átlagos vegyes étrend vagy egy vegetáriánus étrend esetében. Különösen igaz ez a kalcium anyagcserére, melynél a közhiedelemmel ellentétben a hús, a tojás és tejtermékek fogyasztása kifejezetten káros.

A legelismertebb dietetikai szervezet az Amerikai Dietetikai Szövetség is biztonságosnak és egészségesnek nyilvánította a vegán és a vegetáriánus étrendet is. Itt olvasható: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049

Valamint szeretnénk, ha méltatnák az egészségügyi érvek mellett a környezetvédelmi és élelmiszerelosztási érveket is. Örömmel segítünk a cikk szerzőjének megbízható szakcikkek prezentálásával.

Többen foglalkozunk cikkírással, örömmel küldünk kész publikálható anyagokat is.

 

Köszönettel:

Vegán Állatvédelem oldal rendszeres követői